Tomato, fior di latte, spicy capocollo, artichokes, red onion.
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Tomato, fior di latte, basil.
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Tomato, capers, olives, anchovy, garlic, basil, oregano.
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Pepperoni, bell pepper, Parmigiano, basil.
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Braised meatballs, fior di latte, caramelized onion, tomato, Parmigiano, basil.
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Tomato, fior di latte, arugula, prosciutto, shaved Parmigiano.
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Tomato, fior di latte, house-made sausage, olives.
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Tomato, frisee, basil pesto.
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Speck wrapped artichoke hearts, whipped ricotta and spicy honey
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roasted cauliflower, garbanzo, toasted almonds, toasted sesame sauce
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Mixed Greens, citrus mustard vinaigrette
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Tuscan kale, guanciale, ricotta salata, pine nuts, tomato confit vinaigrette.
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Braised meatballs, tomato, parmigiano, basil
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Pear, arugula, frisee, Gorgonzola, pizza crouton, balsamic reduction.
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Oven roasted shishito peppers, lemon, sea salt.
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radicchio, spinach, pistachio, olives, orange, shaved fennel, balsamic...
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fior di latte, house made lamb sausage, radish, pistachio, yogurt, spicy honey
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Fior di latte, pecorino, guanciale, Fresno chili, black pepper, egg yolk,...
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Fior di latte, wild mushrooms, scamorza, paprika.
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Fior di latte, Gorgonzola, arugula, truffle oil.
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Fontina, fior di latte, pancetta, potatoes, caramelized onion, gremolata.
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Buffalo mozzarella, tomato confit, zucchini, basil pesto, Parmesan.
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Fior di latte, spinach, garlic, ricotta.
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